以前からやってみたかった手打ち麺。ついに、道具を揃えてこのゴールデンウィークは、修行の日々。まずは、パスタを極めるぞ！デュラムセモリナ粉も、探して、探して、仕入れてきたし。数回作ってきて、だいぶいい感じに作れるようになってきた！おっほっほ。
お道具たち。
コネコネのあと寝かします。結構、力がいる。
クルクル伸ばすとこんな感じ。
麺にして、少し乾かす。
今日は、ボロネーゼにしてみました。なかなかです。生麺を、”おいしく”茹でるのも結構難しい。あっという間にできるからね。
いったい、僕は、何になりたいんだろ？これじゃ、ますます、嫁はんがもらえんようになるか！！(^^ゞ
コメント (3)
ウマそうですね…。
何になりたいのか？は分かりませんが、嫁はんがもらえんようになる、のではなく、嫁はんそのものに成れるようになっているのは確かだと思います。
投稿者: Nao | 2008年05月05日 11:44
日時: 2008年05月05日 11:44
自分で嫁はんになってどないしますねん。(^^ゞ
投稿者: Taku | 2008年05月06日 02:06
日時: 2008年05月06日 02:06
うんきっとお嫁さんになろうとしてるんだよ！！
1人2役（笑）
投稿者: saya | 2008年05月08日 14:10
日時: 2008年05月08日 14:10